名古屋市健康福祉局主催の「超ラク！ 朝めしコンテスト2021」に本学健康栄養学科2年生が応募し、5名が入賞しました。

「超ラク！ 朝めしコンテスト2021」は、「朝が苦手！」「 時間がない！」 という人におすすめの「アイデア時短レシピ」を、名古屋市在住・在勤・在学者を対象に募集したコンテストです。テーマによって3つのコースがあります。初級は「時短を極める！ 1分朝食レシピ」、中級は「簡単！ 手間なし　ワンプレート・ワンボウルレシピ」、上級は「休日に食べたい！ 15分ブランチレシピ」です。

＜入賞＞

初級コース　1位「大葉が香る梅じゃこごはん」
初級コース　2位「レンちんポーチドエッグ丼」
中級コース　3位「豆苗とチキンのサラダトースト」
上級コース　3位「食パンキッシュと簡単ミネストローネ」
特別賞「サラダうどん」

食育協賛企業など各社様からの景品詰め合わせをいただきました。