卒業研究は、教員が提示する衣、食、住、ビジネス・情報、教職の各分野から4年生が研究ゼミナールを選択して学びます。ゼミナール生は、それぞれテーマ設定を行い、文献検索・収集、アンケート、実験、制作など様々な方法で研究を進め、卒業論文として仕上げます。学生たちが1年かけて研究した内容は、1月29日（水）の卒業研究発表会で学生が口頭発表しました。同級生や教員の他、下級生も多数参加し、多くの質問が出る活気ある発表会となりました。また、今年度は、本学と高大連携協定を締結している瑞陵高等学校食物科の生徒40名が参観し、熱心な様子も印象に残りました。口頭発表の後、作品展示の説明会も有り、充実した研究発表会でした。

少し緊張した面持ちの発表者

聴講した学生や教員との活発な意見交換

拡大写真を使って模型の細部を説明

解析シミュレーションを実演

模型を使って提案したデザインを説明する学生　

メモを取りながら発表を聞く高校生